Risottoreis Arborio Superfino

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Risottoreis Arborio Superfino

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Italienischer Arborio Reis eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Risottos, da dessen Korn während des Kochens cremig-zart wird und dennoch bissfest bleibt.

In Dr. Ana Collection bieten wir Arborio Reis von höchster Güte, was sich an großen, ovalen, gleichmäßigen Körnern erkennen lässt. Diese Körner enthalten viel lösliche Stärke, die beim Kochen freigesetzt wird und ihrem Gericht eine sämige Konsistenz verleiht.

Artikelnummer: 7342 Kategorie:

Beschreibung

Der Arborio Reis gilt als wahrer Alleskönner unter den Reissorten. Beim Kochen wird diese Sorte „al dente“ im Kern und cremig an der Oberfläche. Aus diesem Grund eignet sich Arborio für Zubereitung von Speisen, die eine cremig–sämige Konsistenz erhalten sollen, wie z.B. bei einem italienischen Risotto oder einer spanischen Paella.  Mit ihrem milden Geschmack passen sich die perlen-ähnlichen Körner hervorragend an das Aroma anderer Zutaten an und lassen die Reis-Liebhaber mit allen Sinnen genießen.

Nährwerttabelle

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1460 kJ / 344 kcal
Fett1 g
davon gesättigte Fettsäuren0.4 g
Kohlenhydrate77 g
davon Zucker0.5 g
Eiweiß6.4 g
Salz0.01 g

Zusätzliche Information

Gewicht 200 g
Zutaten

Reis (Riso Superfino Arborio)

Allergene

keine

Zubereitung

Für 2-3 Portionen (1 Beutel):
Für 1 Teil Reis nehmen Sie ca. 2,5 Teile heißer Flüssigkeit (z.B. Brühe). Idealerweise Flüssigkeit nach und nach dazugeben. Auf mittlerer Hitze so lange köcheln lassen bis der Reis die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Kochzeit

ca. 20-25 Minuten

Besonderheit

Ohne Farbstoffzusatz, Ohne Gentechnik, Vegetarisch, Vegan, Ohne Konservierungsstoffe

Marke

Dr. Ana Collection

Hersteller

AnaVita Naturkost GmbH

Aufbewahrung

Bitte achten Sie darauf, das Produkt vor Wärme, Licht und Feuchtigkeit zu schützen.
Trotz sorgfältiger Warenkontrolle sind Sandspuren nicht auszuschließen.