Eine Mischung aus Steinpilzen, Pfifferlingen, Shiitake, Herbsttrompeten und Mu-Err. In Scheiben geschnitten, handverlesen und handverpackt.
Schonend getrocknet, bietet diese Mischung eine herrliche Vielfalt an Aromen die in vielerlei Gerichten ihre Verwendung finden: ob in Eierspeisen, Eintöpfen, vegetarischen Gerichten, Reis -, Fleisch- oder Fischgerichten. In jede der Dr. Ana Collection Pilzmischungen suchen wir die Pilzsorten aus, deren Aroma und Beschaffenheit gut miteinander harmonieren und einen einzigartigen Geschmack ergeben, der zu vielen Gerichten passt. Unsere Pilze stammen aus reinen Wäldern, bzw. aus streng kontrolliertem Anbau und werden ohne Zusatz von Chemikalien aromaschonend verarbeitet. Sie werden begeistert von dem einzigartigen Geschmack, welchen die Steinpilze ihren Gerichten verleiht.