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[teaser img=“http://s834969614.online.de/wp-content/uploads/2016/07/una-pilzmischung.jpg“]Packung 20 gr.[/teaser]

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Eine Mischung aus Austernpilzen, Steinpilzen und Butterpilzen. In Scheiben geschnitten, handverlesen und handverpackt.

Schonend getrocknet, bietet diese Mischung eine herrliche Vielfalt an Aromen die in vielerlei Gerichten ihre Verwendung finden: ob  in Eierspeisen, Eintöpfen, vegetarischen Gerichten, Reis -, Fleisch- oder Fischgerichten.

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In jede der Dr. Ana Collection Pilzmischungen suchen wir die Pilzsorten aus, deren Aroma und Beschaffenheit gut miteinander harmonieren und einen einzigartigen Geschmack ergeben, der zu vielen Gerichten passt. Unsere Pilze stammen aus ökologisch reinen Wäldern, bzw. aus streng kontrolliertem Anbau und werden ohne Zusatz von Chemikalien aromaschonend verarbeitet. Sie werden begeistert von dem einzigartigen Geschmack, welchen die Pilzmischung UNA ihren Gerichten verleiht.

Vor dem Gebrauch die getrockneten Pilze mit kochendem Wasser übergießen und etwa 30 Minuten quellen lassen. Die Pilze werden etwas von der Flüssigkeit einsaugen und dadurch größer und saftiger werden. Aus dem Wasser nehmen und nach Ihrem Rezept zubereiten.
Bitte denken Sie daran: Waldpilze sind ein Naturprodukt und sollten nie roh verzehrt werden. Je nach Rezept, beträgt die Garzeit für Waldpilze zwischen 10 und 15 Minuten.